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水餃 / 包子麵食 / 港點【陳協和池上米】邱垂昌的米(2公斤x5包)









興達港歐董







天天開心



章還

是你們自己先寫好,我以後再寫,免得人說魯迅來到廣州就找青年來為自己捧場了。」

青年們說:「我們都是窮學生,如果刊物第一期銷路不好,就不一定有力量出第二期

了。」

魯迅風趣而又嚴肅地說:「要刊物銷路好也很容易,你們可以寫文章罵我,罵我的刊物

也是銷路好的。」

30年代,某些作家的主觀主義毛病很厲害。一次,有人請魯迅談談這一問題。魯迅一

開始笑而不答,過了一會兒,講了兩個故事:



你有猜到嗎?

許多台灣人去日本韓國旅行的時候

總愛買當地品牌

可是你知道嗎?

其實韓國人來台灣也很喜歡採買台灣的商品喔!

特別是

【陳協和池上米】邱垂昌的米(2公斤x5包)

更是旅客必買物

連旅遊書上都有寫呢!



☆☆☆以下圖文皆引用自YAHOO購物網☆☆☆









商品訊息功能:



  • 九十三年全國首屆稻米品質競賽,
  • 邱垂昌施作的池上米拔得頭籌勇奪全國總冠軍的殊榮,
  • 確立池上米為台灣第一好米的地位


商品訊息描述: 喉糖 / 口香糖



 























【陳協和池上米】邱垂昌的米(2公斤x5包)




九十三年全國首屆稻米品質競賽,邱垂梅子|蜜餞昌施作的池上米拔得頭籌勇奪全國總冠軍的殊榮,確立池上米為台灣第一好米的地位。被譽為「米國總統」的邱垂昌,在種稻的哲學中寫到:

用科學的精神摧落去;

用邏輯的方法樵落去;

用堅定的感情搏落去;

用勇敢的氣魄撩落去。

自許是土地的長工、水稻的園丁──邱垂昌,用懷抱著大地,無比堅毅且執著的光與熱,奮勉勤耕,從秧苗到結實纍纍,就像大地的褓母ㄧ般,悉心呵護著一群不會說話的小孩,不但孕育出好看、好吃、安全且健康的優質好米,也讓消費大眾在享用好米的同時,可以感懷大自然、享受大地恩寵的禮物,讓大自然無限的生命豐美我們的生活。








 



 

























 



 


 

























 



 


 

























 





◆池上米的製作過程◆

●烘乾

稻米收割的時候,稻穀的水分的含量大約是在25至28度左右,烘乾的流程,大約要花一天的時間,把稻米內的水分含量烘乾至14.5度才可以,因為稻米的水分含量在14.5度時,是最好吃的、也才可以長時間存放。

●檢驗稻米品質

農民們所種植出來的米質越好,碾米場收購的價格就會越高,這樣的檢查與收購方式,是池上鄉碾米廠與眾不同之處、且農民所種的稻米必須通過鄉公所農藥殘留檢測才可。

●分級分倉低溫冷藏

影響稻米吃起來的口感其中有兩個很重要的因素,一個就是稻米的品種,另一個就是儲存的環境,如果儲存稻米的環境溫度過高,容易造成稻米的食味值降低,稻米的品質就會變差。使用低溫的方式來儲存稻米,米質才不容易改變。

●拔石、礱榖、精米、洗米、色彩選別

稻穀置於低溫冷藏桶保鮮儲存後,碾米廠再把這些儲存在冷藏桶中的稻米拿出來碾製。現代的碾米設備,同樣也都是藉由電腦作中央流程控管。從拔石機去除石頭、礱榖機去除稻殼、精米機去除糠層及胚芽等等的手續,都是一氣呵成。

現代的碾米機器中,多了「色彩選別機」與「洗米機」兩個碾米的流程。「色彩選別機」主要的功能是用來選擇稻米,將飽滿,漂亮的白米選出來,同時過濾掉外觀不佳、受病害的稻米。目前我們在市面上看到的小包裝米,外觀飽滿圓潤,主要都是藉由現代碾米設備中的「色彩選別機」所發揮的功效。

此外,為了讓稻米在包裝後,看起來顆顆晶瑩剔透,碾製完畢後的稻米,會經過「洗米」的程序。所謂的「洗米」,就是利用機器噴出霧狀的水氣,配合機器裡面的設備,將精米後殘留在米粒外的屑屑去除,並且在洗米的過程中,也把米給吹乾。

●包裝

1、目前市面上較普遍的包裝有。

2、普通包裝、真空包裝、脫氧劑包裝、透氣閥包裝等。

3、本廠也提供宅配的服務,宅配區域包含了全省及離島地區。






李錦記熊貓3/24紐約景點送禮賀年

新聞描述: 於2月25日周日,華埠舉辦的第19屆新春愛心大遊行藝節(CHINATOWN LUNAR NEW YEAR PARADE& FESTIVAL)。而李錦記於格蘭街羅斯福公園內新年市集展銷攤位更是熱鬧分廠。活動內容不但有掃碼關注送好禮活動,現場李錦記攤位更有李錦記熊貓吉祥物為大家帶來了許多驚喜!雖然展銷當天大雨滂沱,但是仍不減現場民眾的高漲熱情,早上到下午結束這一整天,圍繞在李錦記展銷攤位的民眾人數眾多。「你來關注我送好禮」, 現場贈送的李錦記產品受到了許多圍觀民眾的青睞,在工作人員指導下,大家紛紛亮出手機,打開微信掃描微信二維碼關注,領取李錦記禮品,並與可愛的熊貓吉祥物拍照。當天的展銷活動引起了民眾的熱烈反響。

另外, 無法參加現場攤位的朋友不用失望,熊貓吉祥物將於3月24號以快閃形式出現在部分紐約著名景點如時代廣場(早上時段)及自由神像(中午過後)。實際行程和地點可能會因天氣和路面情況有所更改。如果在景點幸運看到李錦記熊貓吉祥物,即刻找熊貓拍照並用#LKKPANDAUSA標記及公開上傳至Facebook或Instagram,就可參加李錦記熊貓吉祥物攝影比賽,更有機會贏取禮品。

李錦記,品質為先, 百年真味陪伴您。

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